Mercosur: Zdravotné riziko vyplývajúce z mäsa z Brazílie kontaminovaného antibiotikami a hormónmi

Dostáva sa na trh EÚ prostredníctvom kontroverznej dohody Mercosur nekvalitné a kontaminované mäso zo zahraničia? Podľa výskumu časopisu Irish Farmers Journal v spolupráci s Írskou úniou farmárov je mäso z Brazílie kontaminované hormónmi a antibiotikami a v žiadnom prípade nespĺňa normy Európskej únie. Dohoda Mercosur, ktorú prijala aj Slovenská vláda na čele s Ficom, preto nie je len ranou pre domácich farmárov, ale predstavuje aj zdravotné riziko pre občanov EÚ.

Viac tu: ako-fico-s-sakovu-a-s-europskou-komisiou-zradili-farmarov – Mercosur

Viac tu: Z rokovania Vlády SR – schválené

Vyšetrovanie denníka Irish Farmers Journal a Írskej asociácie farmárov (IFA) odhalilo vážne nedostatky v brazílskom poľnohospodárstve. Zatiaľ čo EÚ rada hovorí o zásade „Jedno zdravie“ a boji proti zdravotným problémom, ako je rezistencia na antibiotiká, dohoda Mercosur vytvára priamu cestu pre hovädzie mäso kontaminované antibiotikami a hormónmi na taniere občanov EÚ, ako IFA odsudzuje.

Počas 3 000 km dlhej vyšetrovacej misie naprieč štyrmi brazílskymi štátmi mohli zástupcovia Írskej asociácie farmárov a časopisu Irish Farmers Journal jednoducho vojsť do obchodov s poľnohospodárskymi potrebami a kúpiť si injekčné antibiotiká na predpis vrátane antimikrobiálnych látok najvyššej priority bez lekárskeho predpisu, otázok alebo zhromažďovania údajov o kupujúcich.Počas tej istej cesty návštevy fariem, trhov a bitúnkov odhalili dobytok bez oficiálnych ušných štítkov, odnímateľné ušné štítky sa voľne predávali spolu s aplikátormi a odstraňovačmi a neexistovala funkčná národná databáza zvierat alebo fariem.Tieto pozorovania sú v zásadnom rozpore s verejnými vyhláseniami Komisie o dohode medzi EÚ a Mercosurom, ako aj s vlastnou stratégiou EÚ „Jedno zdravie“ v oblasti rezistencie voči antibiotikám a sledovateľnosti. Zo správy IFA a IFJ

Zistenia vyšetrovania zhŕňa: „V Brazílii sa dajú antibiotiká kúpiť úplne voľne – bez lekárskeho predpisu, bez dokladov, bez preukázania totožnosti. Niektoré produkty dokonca nemali žiadne čiarové kódy, čo podľa reportérov znamená len jedno: vôbec sa neevidujú. Okrem toho sa ponúkalo, že by sa dali naraz kúpiť väčšie množstvá. Okrem antibiotík by sa dali ľahko kúpiť aj hormóny na výkrm dobytka,“ vysvetlil a dodal: „To by bolo v Európe nemysliteľné! Naše štandardy sú oveľa vyššie. V Južnej Amerike sú nielen požiadavky na zdravie zvierat a používanie liekov výrazne nižšie – environmentálne a sociálne štandardy sú s našimi neporovnateľné.“

Novinári navštívili niekoľko dobytčích fariem a odhalili alarmujúce praktiky. „Na všetkých navštívených farmách sa používali špeciálne automatické kŕmidlá, prostredníctvom ktorých zvieratá dostávali zmes minerálov a antibiotikum monenzín. Používanie tejto látky ako kŕmneho antibiotika na zvýšenie úžitkovosti je v EÚ zakázané od roku 2006. Používali sa tam aj hormóny ako estradiol, ktorý je v chove hospodárskych zvierat v EÚ zakázaný od roku 1988!“

IFA (Medzinárodná asociácia farmárov) v súčasnosti vydáva prísne varovania (pozri nižšie): Hovädzie mäso vyrobené v Brazílii nemôže byť dôveryhodne certifikované ako spĺňajúce výrobné normy EÚ. Generálna riaditeľka IFA Francie Gormanová vysvetlila, že tieto zistenia poukazujú na problém s obchodnou dohodou Mercosur, ktorý ďaleko presahuje živobytie írskych a európskych farmárov: Dohoda „obchoduje so zdravím a blahobytom občanov EÚ za záujmy veľkého priemyslu tým, že legitimizuje neobmedzené používanie antibiotík, ktoré sme odhalili v Brazílii.“ Dôsledky sú ďalekosiahle: „Ak sa táto dohoda dokončí, podkope všetko úsilie EÚ v boji proti globálnemu problému rezistencie na antibiotiká a ohrozí účinnosť antibiotík pre budúce generácie,“ uviedla Gormanová.

„Táto situácia je pre našich spotrebiteľov neprijateľná,“ uvádza Gerald Hauser vo svojej nedávnej tlačovej správe . „Preto vedieme kampaň proti Mercosuru a ja som podal parlamentné vyšetrovanie týkajúce sa najnovších zistení výskumu! Audit EÚ už potvrdil, že Brazília spoľahlivo nezabezpečuje, aby sa do EÚ nedostalo mäso ošetrené hormónmi. V tejto súvislosti vyvstáva otázka, ako Európska komisia posudzuje zistenia výskumu, hodnotí brazílske systémy kontroly a sledovateľnosti a či dohoda medzi EÚ a Mercosurom spĺňa európske štandardy z pohľadu Európskej komisie.“

IFA (Medzinárodná asociácia farmárov) v súčasnosti vydáva prísne varovania

EÚ sťahuje brazílske hovädzie mäso z trhu po zaslaní dokumentácie k vyšetrovaniu IFA/IFJ kľúčovým osobám s rozhodovacou právomocou

Prezidentka IFA Francie Gormanová uviedla, že aktívne sťahovanie brazílskeho hovädzieho mäsa z trhov EÚ vyvoláva ďalšie a veľmi vážne otázky týkajúce sa kontrol v Brazílii. 

Stiahnutie z trhu nasleduje po objavení hormónov v hovädzom mäse vyvážanom do EÚ z Brazílie. Vyvoláva veľmi vážne obavy týkajúce sa nedostatku prísnych kontrol na bitúnkoch v Brazílii, čo umožnilo vstup hovädzieho mäsa s hormonálnymi látkami do EÚ a jeho predaj európskym občanom.

Ďalšie podrobnosti o stiahnutí z trhu sú k dispozícii tu:

Okno RASFF – Podrobnosti oznámenia Oznámenie 2025.8932 (november)

Okno RASFF – Podrobnosti oznámenia Oznámenie 2025.8939 (november)

Okno RASFF – Podrobnosti oznámenia Oznámenie 2025.9134 (november)

Okno RASFF – Podrobnosti oznámenia Oznámenie 2025.6155 (august)

Francie Gormanová uviedla, že tieto sťahovania z trhu prebiehajú v čase, keď bola zverejnená správa o zisteniach vyšetrovania Írskej asociácie farmárov/ časopisu Irish Farmers Journal o štandardoch výroby hovädzieho mäsa v Brazílii.

„Toto odvolanie a zistenia musia byť vážnym varovaním pre byrokratov a podporovateľov, ktorí sa snažia presadiť obchodnú dohodu Mercosuru v prospech veľkého priemyslu na úkor európskych farmárov a zdravia a blahobytu občanov EÚ.“

Celé znenie správy o vyšetrovaní v Brazílii nájdete tu .

„Počas takmer 3 000 km dlhého vyšetrovania naprieč štyrmi brazílskymi štátmi mohli naši vyšetrovatelia zájsť priamo z ulice do obchodov s poľnohospodárskym tovarom a kúpiť si injekčné antibiotiká na lekársky predpis vrátane kriticky dôležitých antimikrobiálnych látok s najvyššou prioritou bez akéhokoľvek predpisu, otázok alebo zaznamenávania údajov o kupujúcich.“

„Počas tej istej cesty návštevy fariem, trhovísk a bitúnkov odhalili dobytok bez oficiálnych štítkov; odnímateľné štítky voľne predajné s aplikátormi a odstraňovačmi; a žiadnu fungujúcu národnú databázu zvierat alebo chovov,“ povedala Francie Gormanová.

Tieto pozorovania zásadne protirečia verejným tvrdeniam Komisie o dohode medzi EÚ a Mercosurom, ako aj vlastnej stratégii EÚ s názvom „Jedno zdravie“ v oblasti antimikrobiálnej rezistencie a sledovateľnosti.

Francie Gormanová uviedla, že tieto zistenia nie sú prekvapením pre vlastných audítorov EÚ, ktorí neustále identifikovali vážne problémy so systémom samocertifikácie, ktorý povoľuje vstup hovädzieho mäsa z tejto krajiny do EÚ.

Prezident IFA povedal, že túto správu predloží vláde, našim poslancom Európskeho parlamentu a priamo Komisii.

Povedal, že na základe zistení nášho vyšetrovania a vlastných audítorov DG SANTE nemožno dôveryhodne certifikovať hovädzie mäso vyrobené v Brazílii tak, aby spĺňalo výrobné normy EÚ.

Francie Gormanová uviedla, že naše zistenia poukazujú na problém obchodnej dohody Mercosur, ktorý je oveľa väčší než len živobytie írskych a európskych farmárov. Táto dohoda obetuje zdravie a blaho občanov EÚ v prospech veľkého priemyslu tým, že potvrdzuje všeobecne voľné používanie antibiotík, na ktoré sme upozornili v Brazílii.

„Ak bude táto dohoda schválená, podkope všetko úsilie EÚ o riešenie globálneho problému antimikrobiálnej rezistencie a ohrozí účinnosť antibiotík pre budúce generácie,“ dodal.

Dr. Patrick Wall pri hodnotení zistení tohto vyšetrovania pre IFA uviedol, že pre pozorovateľov EÚ nejde o okrajový detail miestnej praxe: ide o jadro stratégie Únie v oblasti antimikrobiálnej rezistencie (AMR), ochrany verejného zdravia a zásady, že dovážané potraviny by sa mali vyrábať podľa noriem rovnocenných s normami požadovanými v rámci EÚ.

„Verejné zdravie nemožno ohrozovať ani selektívne uplatňovať na uľahčenie obchodných dohôd. Ak je antimikrobiálna rezistencia hlavnou globálnou zdravotnou hrozbou, ako ju označujú EÚ a WHO, potom normy uplatňované na poľnohospodárov v EÚ musia tiež ovplyvniť podmienky dovozu,“ uviedol Dr. Patrick Wall.

Prezidentka IFA Francie Gormanová uviedla, že z vyšetrovania v Brazílii musia vyplynúť nasledujúce kroky:

1. Írska vláda a poslanci Európskeho parlamentu musia dodržiavať záväzky voči spotrebiteľom v EÚ a poľnohospodárom v EÚ, pokiaľ ide o normy, ktoré musia spĺňať potraviny povolené na pultoch obchodov v EÚ.
2. Koncesie na hovädzie mäso a hydinu v rámci EÚ a Mercosuru musia byť pozastavené, kým Brazília nepreukáže funkčný, auditovaný systém identifikácie jednotlivých zvierat a národného systému sledovateľnosti, ktorý je rovnocenný požiadavkám EÚ.
3. Ako predpoklad certifikácie vývozu hovädzieho mäsa do EÚ musia existovať overiteľné kontroly veterinárnych antibiotík vrátane účinného vydávania len na lekársky predpis a dohľadu nad kriticky dôležitými antimikrobiálnymi látkami s najvyššou prioritou.
4. GR SANTE musí pred akýmikoľvek ratifikačnými krokmi vykonať urgentný audit priamo v teréne zameraný konkrétne na postupy relevantné pre antimikrobiálnu rezistenciu (prístup k antibiotikám, kontroly predpisovania liekov, sledovateľnosť).

Gerald Hauser vo svojej tlačovej správe

Mercosur musí byť zastavený, aj kvôli nekontrolovanému používaniu antibiotík a hormónov v Brazílii!

„Mäso z Brazílie je kontaminované hormónmi a antibiotikami,“ informoval poslanec Európskeho parlamentu za Stranu slobody Gerald Hauser. Vysvetlil: „Toto je výsledok výskumu, ktorý vykonal Irish Farmers Journal v spolupráci s Írskou asociáciou farmárov. A presne toto mäso chceme dodávať našim zákazníkom prostredníctvom dohody Mercosur!“

„Čo novinári zistili? V Brazílii sa dajú antibiotiká kúpiť úplne voľne – bez lekárskeho predpisu, bez dokladov, bez preukázania totožnosti. Niektoré produkty dokonca nemali žiadne čiarové kódy, čo podľa reportérov znamená len jedno: vôbec sa neevidujú. Navyše sa ponúkalo, že sa dajú kúpiť väčšie množstvá naraz. Okrem antibiotík sa dajú ľahko kúpiť aj hormóny na výkrm dobytka,“ opísal situáciu Hauser. „To by bolo v Európe nemysliteľné! Naše štandardy sú oveľa vyššie. V Južnej Amerike sú nielen požiadavky na zdravie zvierat a používanie liekov výrazne nižšie – environmentálne a sociálne štandardy sú tiež neporovnateľné s našimi,“ zdôraznil člen Strany slobody.

Novinári navštívili aj niekoľko dobytčích fariem – a podľa Hausera sa stretli s alarmujúcimi praktikami. „Na všetkých navštívených farmách sa používali špeciálne automatické kŕmidlá, prostredníctvom ktorých zvieratá dostávali zmes minerálov a antibiotikum monenzín. Používanie tejto látky ako kŕmneho antibiotika na zvýšenie úžitkovosti je v EÚ zakázané od roku 2006. Používali sa tam aj hormóny ako estradiol, ktorý je v chove hospodárskych zvierat v EÚ zakázaný od roku 1988!“

„Táto situácia je pre našich spotrebiteľov neprijateľná. Preto vedieme kampaň proti Mercosuru a predložil som parlamentnú otázku týkajúcu sa súčasných zistení výskumu! Audit EÚ už potvrdil, že Brazília spoľahlivo nezabezpečuje, aby sa do EÚ nedostalo mäso ošetrené hormónmi. V tejto súvislosti vyvstáva otázka, ako Európska komisia posudzuje zistenia výskumu, hodnotí brazílske systémy kontroly a sledovateľnosti a či dohoda medzi EÚ a Mercosurom spĺňa európske štandardy z pohľadu Európskej komisie.“

Zdroj titulnej fotky