Enter your email address below and subscribe to our newsletter

Od roku 2026 plánujú novú daň na potraviny „varoval som dlhodobo“A zákony s hmyzom schválené“!

Share your love

Milí Slováci toto chcete, že si nebudeme môcť dovoliť kúpiť príklad sladkosti deťom, alebo mäso a atď? Už jednu daň ste si nechali schváliť a to na sladké nápoje.

Komisár EÚ Hoekstra: Od roku 2026 plánujú v EÚ zaviesť novú daň z vysoko spracovaných potravín: daň z cukru, tuku a soli. Brusel s našou vládou túto daň predávajú ako opatrenie verejného zdravia. Kritici však varujú pred „ďalšou daňou opatrovateľky EÚ“, ktorou má Komisia v úmysle čoraz viac diktovať občanom, čo by mali jesť: maeso-a-cerstve-produkty-pre-tych-ktori-si-ich-mozu-dovolit-a-biotechnologia-pre-ostatnych. Ako tvrdím po celý čas, cez dane sami si to zakážete a prejdete na inú formu jedla, príklad ako Dankov zákon o regáloch, ktorý podporujete!

Aj vymyslená vtáčia chrípka je týmto cieľom, ako odstaviť mäso: vtacia-chripka-a-klimaticke-zmeny-za-ockovaciu-kampan-a-proti-farmarom, alebo dokonca nedávno vymyslená slintačka a krívačka ( o tom som tiež varoval ešte v roku 2021 a každé moje slovo sa potvrdilo)

Viac tu: eu-dan-z-cerveneho-maesa-povinnost-rastlinnych-alternativ-alebo-umeleho-maesa

Viac tu: alternativy-maesa-50-milionov-z-dani-eu-rocne-na-nove-potraviny

Viac tu: 5-bilionov-na-netzero-a-dalsie-zvlastnosti

Viac tu: zakaze-alebo-zdani-europska-unia-produkciu-maesa-strucne-povedane-odpoved-je-ano

Viac tu: prichadza-globalna-uhlikova-dan-od-wef

Viac tu: dansko-a-cela-eu-dane-z-krav-na-podporu-laboratorneho-maesa

Viac tu: program-osn-pre-zmenu-vyzivy-je-vojna-proti-farmarom

Viac tu: exkluzivna-sprava-odhaluje-do-roku-2030-postupne-vyradit-z-vyroby-maeso-mliecne-vyrobky-a-sukromne-vozidla

Viac tu: bude-maeso-zakazane

Nový plán v oblasti zdravia od Európskej komisie vyvoláva búrlivú diskusiu: Na zníženie kardiovaskulárnych ochorení majú byť nezdravé potraviny zaťažené dodatočnou daňou. Návrh, ktorý získali agentúry Euractiv a DPA , navrhuje rozsiahle opatrenia – od dane z cukru, tuku a soli až po nové systémy hodnotenia a prísne zdravotné ciele pre všetky členské štáty

Nová daň EÚ na cukor, tuk a soľ

Komisia plánuje zaviesť v roku 2026 mikrodaň v celej EÚ na vysoko spracované potraviny obsahujúce obzvlášť vysoké hladiny cukru, soli alebo tuku. Táto iniciatíva je vyvolaná alarmujúcimi číslami: kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí v EÚ – s viac ako 1,7 miliónmi prípadov ročne a súvisiacimi nákladmi vo výške 280 miliárd eur.

V návrhu sa tvrdí, že mierne stanovená daň by mohla zmeniť správanie spotrebiteľov bez toho, aby to pre občanov predstavovalo neprimeranú finančnú záťaž. Zároveň by motivovala spoločnosti k vývoju zdravších produktov. Príjmy by sa investovali do výskumu v oblasti zdravia. EÚ okrem toho plánuje zaviesť štandardizovaný systém hodnotenia spracovaných potravín.

Komplexný zdravotný plán – s jasnými cieľmi

Nový plán sa opiera o tri piliere: prevencia, včasná detekcia a liečba. Daň z potravín a alkoholických nápojov spadá do kategórie prevencie. Súbežne s tým má Komisia v úmysle sprísniť predpisy o kontrole tabaku do roku 2027 – s cieľom, aby do roku 2040 konzumovalo tabak iba päť percent dospelých v EÚ.

Ciele návrhu sú ambiciózne:

– o 20 percent menej úmrtí na srdcové choroby do roku 2035
– 70 percent diagnostikovania a liečby vysokého krvného tlaku
– 80 percent cukrovky a obezity

Očakáva sa, že členské štáty predložia svoje vlastné národné plány pre zdravie srdca do roku 2027. Vláda SR už predložila na rokovaní !

„EÚ sa stará o vaše srdce“ – digitálne, personalizované, rozsiahle,…..

Pod názvom „EÚ sa stará o vaše srdce“ Komisia plánuje digitálne monitorovanú a prísne regulovanú stratégiu v oblasti zdravia, ktorá predstavuje ďalší krok k väčšiemu zasahovaniu EÚ do každodenného života občanov. Už v roku 2024 Rada EÚ vyzvala na prísnejšie opatrenia proti srdcovým chorobám, najmä u mladých ľudí, o ktorých sa predpokladá, že konzumujú nadmerné množstvo cukru, tuku a soli. Plán v oblasti zdravia by mal byť predstavený v polovici decembra a už teraz jasne uvádza: Brusel má v úmysle v budúcnosti zaujať výrazne agresívnejší prístup k výžive.

Brusel plánuje zaviesť daň z vysoko spracovaných potravín s vysokým obsahom tuku, cukru a soli, ako aj z alkoholických nápojov s nízkokalorickou chuťou. Cieľom tohto opatrenia je stimulovať zdravšie stravovanie a povzbudiť výrobcov, aby ponúkali zdravšie produkty. Cieľom je zlepšiť verejné zdravie, najmä boj proti kardiovaskulárnym ochoreniam spojeným s nezdravým stravovaním. Výnosy z dane sa použijú na programy na podporu zdravia .

  • Dotknuté produkty: Vysoko spracované potraviny s vysokým obsahom tuku, cukru a soli, ako aj alkoholické nápoje s nízkou dávkou alkoholu.
  • Ciele:
    • Podpora zdravších stravovacích návykov a nákupných rozhodnutí.
    • Motivácia výrobcov vyvíjať zdravšie alternatívy.
    • Zlepšenie verejného zdravia a boj proti chorobám, ako je obezita a cukrovka.
  • Finančné využitie: Výťažok bude použitý výlučne na programy podpory zdravia v rámci EÚ.
  • Plánovaný začiatok: Zavedenie dane je naplánované na rok 2026. 

O čom je vlastne Dankov zákon?

Návrh poslancov Národnej rady Slovenskej republiky Dagmar KRAMPLOVEJ, Milana GARAJA, Andreja DANKA a Adama LUČANSKÉHO n a vydanie zákona. ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov (Navrhovatelia požiadali listom z 5. septembra 2025 o presun rokovania o ich návrhu zákona na schôdzu Národnej rady Slovenskej republiky začínajúcu dňa 14. októbra 2025.) https://www.nrsr.sk/web/Default.aspx?sid=zakony/cpt&ZakZborID=13&CisObdobia=9&ID=851

Aktualizácia: Zákon schválený dňa 23.4.2026, krásne potichučky v pozadí dohodnutých hádok a nezmyslov na odvádzanie pozornosti!!

https://www.nrsr.sk/web/Default.aspx?sid=zakony/zakon&ZakZborID=13&CisObdobia=9&CPT=851

Lenže tento zákon je priamo uvedený v zákone 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov

9) Zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov.

24a) § 4 zákona Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. v znení neskorších predpisov.

https://www.slov-lex.sk/ezbierky/pravne-predpisy/SK/ZZ/2007/355

A v súčasnosti prichádza novelizácia zákona 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov v mene ochrany verejného zdravia „(pre viac klikni tu so schválením)“

Poznámky pod čiarou k odkazom 12fa až 12fg znejú: budeš jesť hmyz a bez mäsa !!! (Čítaj tu)

„12fa) Čl. 12 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2016/127 z 25. septembra 2015, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 609/2013, pokiaľ ide o osobitné požiadavky na zloženie a informácie platné pre počiatočnú dojčenskú výživu a následnú dojčenskú výživu a pokiaľ ide o požiadavky na informácie týkajúce sa výživy dojčiat a malých detí (Ú. v. EÚ L 25, 2.2.2016) v platnom znení.

Čl. 9 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2016/128 z 25. septembra 2015, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 609/2013, pokiaľ ide o osobitné požiadavky na zloženie potravín na osobitné lekárske účely a na informácie o nich (Ú. v. EÚ L 25, 2.2.2016) v platnom znení.

Čl. 7 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2017/1798  z 2. júna 2017, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 609/2013, pokiaľ ide o osobitné požiadavky na zloženie potravín určených na celkovú náhradu stravy na účely regulácie hmotnosti a o osobitné požiadavky na informácie o nich (Ú. v. EÚ L 259, 7.10.2017) v platnom znení.

12fb) Čl. 3 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001 (Ú. v. EÚ L 327,11.12.2015) v platnom znení.

12fc) Čl. 4 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2015/2283 v platnom znení.

Čl. 3 ods. 1 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2018/456 z 19. marca 2018 o procedurálnych krokoch konzultačného postupu určovania statusu novej potraviny v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 o nových potravinách (Ú. v. EÚ L 77, 20.3.2018). Čítaj tu !!

12fd) Čl. 4 ods. 3 nariadenia (EÚ) 2015/2283 v platnom znení.

12fe)Čl. 5 nariadenia (EÚ) 2015/2283 v platnom znení.

12ff)Čl. 15 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2015/2283 v platnom znení.

Čl. 9 ods. 2 vykonávacieho nariadenia Komisie (EÚ) 2017/2468 z 20. decembra 2017, ktorým sa stanovujú požiadavky administratívneho a vedeckého charakteru na tradičné potraviny z tretích krajín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 o nových potravinách (Ú. v. EÚ L 351, 30.12.2017) v platnom znení.

12fg) § 2b zákona č. 577/2004 Z. z. o rozsahu zdravotnej starostlivosti uhrádzanej na základe verejného zdravotného poistenia a o úhradách za služby súvisiace s poskytovaním zdravotnej starostlivosti“.“.

https://www.dostojneslovensko.eu/sk/zakony-z-eu/osn-zelena-dohoda/1014-6-12-2023-klimaticky-summit-osn-cop28-vypusta-macku-z-vreca-sef-mmf-chce-globalnu-uhlikovu-dan-aby-nas-potrestal-za-spotrebu-energie

https://www.dostojneslovensko.eu/sk/1264-svetovy-zdravotnicky-summit-v-berline-o-ktorom-sa-zatajuje-aj-s-ucastou-sr

Zelená dohoda, klimatická neutralita s hlasovaním – Viac tu

Zamerajte sa na spotrebu najviac 98 gramov červeného mäsa (bravčové, hovädzie alebo jahňacie) …

Ďalší EÚ zákon o ukončení konzumácie mäsa v školách (Uhrík ZA)

Po preštudovaní dokumentu, o ktorom sa hlasovalo v EP 9.5.2023 som natrafil na zvláštne veci, a to na Agenda 2030,z farmy na stôl, boj proti rakovine….. .  Niekomu sa bude pozdávať, že sa za týmito slovami nič zlého neskrýva. Aj školy si budú musieť dávať pozor, že čo kupujú a od koho , tak viete tie uhlíkové kredity.

1.) so zreteľom na oznámenie Komisie z 20. mája 2020 s názvom Stratégia „z farmy na stôl“ v záujme spravodlivého, zdravého potravinového systému šetrného k životnému prostrediu (COM(2020)0381), „z farmy na stôl“ Nie je nič iné než proti chovateľom a pestovateľom a budeš jesť len to, čo ti dovolia!! Veď musí byť predsa udržateľné. 

2.) so zreteľom na svoje uznesenie z 20. októbra 2021 o stratégii „z farmy na stôl“ v záujme spravodlivého, zdravého potravinového systému šetrného k životnému prostrediu, cieľmi zelenej dohody.

To znamená, že medzi hlavné potraviny bude hmyz, takzvané umelé mäso (3D tlačené), výlučne zelená strava, pretože červené mäso má byť vylúčené, ako to už priznali v Británii – tu čítaj a tu  Je zaujímavé, že aké mlieko sa bude podávať toľkým deťom v celej Eú, keď nebudú kravy, žeby takéto – tu čítaj? Propagácia na školách – tu. Viac sa dozvieš v článku s hlasovaním – Tu klikni

Stratégia „z farmy na stôl“za spravodlivý, zdravý a ekologický potravinový systém

Stratégia „z farmy na stôl“ je jadrom Európskej zelenej dohodys cieľom zabezpečiť spravodlivé, zdravé a ekologické potravinové systémy.

Potravinové systémy nemôžu byť odolné voči krízam, ako je pandémia COVID-19, ak nie sú udržateľné. Musíme prepracovať naše potravinové systémy, ktoré dnes predstavujú takmer tretinu celosvetových emisií skleníkových plynov, spotrebúvajú veľké množstvo prírodných zdrojov, vedú k strate biodiverzity a negatívnym vplyvom na zdravie (v dôsledku podvýživy aj nadmernej výživy) a neumožňujú spravodlivé ekonomické výnosy a živobytie pre všetkých aktérov, najmä pre prvovýrobcov.

Zameranie našich potravinových systémov na udržateľnú cestu prináša aj nové príležitosti pre prevádzkovateľov v hodnotovom reťazci potravín. Nové technológie a vedecké objavy v kombinácii so zvyšujúcim sa povedomím verejnosti a dopytom po udržateľných potravinách budú prínosom pre všetky zainteresované strany.

Stratégia „z farmy na stôl“ má za cieľ urýchliť náš prechod na udržateľný potravinový systém, ktorý by mal:

  • majú neutrálny alebo pozitívny vplyv na životné prostredie
  • pomôcť zmierniť zmenu klímy a prispôsobiť sa jej dôsledkom
  • zvrátiť stratu biodiverzity
  • zabezpečiť potravinovú bezpečnosť, výživu a verejné zdravie a zabezpečiť, aby mal každý prístup k dostatočnému množstvu bezpečných, výživných a udržateľných potravín
  • zachovať cenovú dostupnosť potravín a zároveň dosiahnuť spravodlivejšie ekonomické výnosy, podporiť konkurencieschopnosť dodávateľského sektora EÚ a presadzovať spravodlivý obchod

https://food.ec.europa.eu/horizontal-topics/farm-fork-strategy_en

Z farmy na stôl

Hlavným cieľom stratégie EÚ Z farmy na stôl je zabezpečenie zdravších a udržateľnejších potravín v Európe.

Prečo by mali byť potraviny zdravšie a udržateľnejšie?

Potravinový systém EÚ zabezpečuje čerstvé a bezpečné potraviny pre viac ako 400 miliónov európskych občanov. Potravinárska výroba nie je len jednou zo životne dôležitých služieb, ale aj zdrojom príjmov. Agropotravinový reťazec je významným hospodárskym odvetvím EÚ.

Agropotravinársky sektor má však značný vplyv aj na životné prostredie. Podľa správy Medzivládneho panelu o zmene klímy (IPCC) pochádza približne tretina celosvetových emisií skleníkových plynov z potravinových systémov. Súčasný potravinový model má okrem toho škodlivý vplyv na zdravie ľudí, v dôsledku čoho má viac ako 50 % dospelých v Európe nadváhu.

EÚ mení spôsob výroby a spotreby potravín v Európe s cieľom:

  • znížiť environmentálnu stopu potravinových systémov
  • posilniť odolnosť voči krízam
  • zabezpečiť zdravé a cenovo dostupné potraviny aj pre budúce generácie
Čo je stratégia Z farmy na stôl?

Komisia predstavila svoju stratégiu Z farmy na stôl v máji 2020 ako jedno z kľúčových opatrení Európskej zelenej dohody. Zámerom stratégie, ktorá prispieva k dosiahnutiu klimatickej neutrality do roku 2050, je posun súčasného potravinového systému EÚ smerom k udržateľnému modelu.

Popri tom, že potravinová bezpečnosť a bezpečnosť potravín majú naďalej prioritné postavenie, sú hlavnými cieľmi stratégie:

  • zabezpečiť dostatok cenovo dostupných a výživných potravín v rámci možností našej planéty;
  • znížiť používanie pesticídov a hnojív a predaj antimikrobiálnych látok na polovicu
  • zvýšiť plochu pôdy určenej na ekologické poľnohospodárstvo
  • podporovať udržateľnejšiu spotrebu potravín a zdravé stravovanie
  • znížiť potravinové straty a plytvanie potravinami Legislatívny proces (LP/2025/538)
  • bojovať proti potravinovým podvodom v dodávateľskom reťazci
  • zlepšiť životné podmienky zvierat

Prechod na ekologickejší potravinový systém má vytvoriť nové podnikateľské príležitosti, čo pozitívne ovplyvní príjmy agropotravinárskych subjektov.

https://www.consilium.europa.eu/sk/policies/from-farm-to-fork

Úloha B. 1. z uznesenia vlády SR č. 273 z 13. júna 2018 a úloha B.1. z uznesenia vlády SR č. 576 z 23. septembra 2020

V júli 2017 vláda SR schválila Návrh postupu vnútroštátnej implementácie Agendy 203012
a v júni 2018 schválila šesť národných priorít implementácie Agendy 2030

1.vzdelanie pre dôstojný život,

2. smerovanie k znalostnej a environmentálne udržateľnej ekonomike pri demografických

zmenách a meniacom sa globálnom prostredí,

3. znižovanie chudoby a sociálna inklúzia,

4. udržateľné sídla, regióny a krajina v kontexte zmeny klímy,

5. právny štát, demokracia a bezpečnosť,

6. dobré zdravie.

https://rokovania.gov.sk/RVL/Material/25655/1

Rada vlády pre Európsku zelenú dohodu

Európska komisia predložila 11. decembra 2019 Oznámenie COM(2019) 640 v konečnom znení „Európska zelená dohoda“ ako odpoveď na aktuálne environmentálne výzvy a boj proti zmene klímy. Ide o rozsiahlu stratégiu hĺbkovej transformácie Európskej únie (ďalej len „EÚ“), ktorá má zabezpečiť na jednej strane udržateľný a inkluzívny rast a na druhej dosiahnutie klimatickej neutrality do roku 2050 v súlade s Parížskou dohodou, premeniť EÚ na spravodlivú a prosperujúcu spoločnosť s moderným a konkurencieschopným hospodárstvom, ktoré efektívne využíva zdroje a zabezpečuje kvalitu života svojich občanov. Zdroj

Legislatívne observatórium Európsky parlament

2020/2260(INI) Stratégia „z farmy na stôl“ pre spravodlivý, zdravý a ekologický potravinový systém

https://oeil.europarl.europa.eu/oeil/en/procedure-file?reference=2020/2260(INI)

  • so zreteľom na smernicu Európskeho parlamentu a Rady 2001/18/ES z 12. marca 2001 o zámernom uvoľnení geneticky modifikovaných organizmov do životného prostredia
  • so zreteľom na svoje uznesenie z 28. novembra 2019 o núdzovom stave v oblasti klímy a životného prostredia
  • so zreteľom na svoje uznesenie z 13. marca 2019 o Európe, ktorá chráni: čisté ovzdušie pre všetkých
  • so zreteľom na svoje uznesenie z 13. septembra 2018 o Európskom akčnom pláne jedného zdravia proti antimikrobiálnej rezistencii (AMR) Viac o tom tu a tu klikni
  • so zreteľom na svoje uznesenie zo 4. apríla 2017 o ženách a ich úlohách vo vidieckych oblastiach a na svoje uznesenie zo 16. januára 2018 o ženách, rovnosti medzi ženami a mužmi a klimatickej spravodlivost
  • so zreteľom na svoje legislatívne uznesenie z 8. septembra 2015 o návrhu smernice Európskeho parlamentu a Rady o klonovaní hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec, kôz a koní chovaných a rozmnožovaných na hospodárske účely
  • keďže v EÚ rýchlo rastie miera nadváhy a obezity, pričom nadváhou alebo obezitou trpí každý druhý dospelý; keďže príčiny nadváhy a obezity sú mnohotvárne, ale zlá strava a výživa patria medzi kľúčové faktory, ktoré vedú k vysokému výskytu nadváhy a obezity;
  • potrebné na prechod na udržateľnú Európu
  • aby sa zabezpečila súdržnosť s cieľmi udržateľného rozvoja

Slovo udržateľné sa nachádza až 348 krát: 17 Cieľov udržateľného rozvoja – Viac tu

Hlasovanie v EP https://mepwatch.eu/9/?&q=Farm%20to%20Fork%20Strategy

Ďalšie články s dôkazmi: https://www.dostojneslovensko.eu/sk/component/search/?searchword=da%C5%88%20z%20m%C3%A4sa&ordering=newest&searchphrase=all

https://www.dostojneslovensko.eu/sk/zakony-z-eu/osn-zelena-dohoda/958-cielom-agendy-2030-je-ziadni-farmari-ziadne-jedlo-ti-ktori-nemaju-majetok-sa-stavaju-majetkom-sami

Ďalší zákon zdravotnícky informačný systém – Viac tu digitálne zdravie prepojené s vašim bankovým účtom.

Aktualizácia k tomuto článku. Už som o tom informoval v predošlých článkoch:

Názov materiálu: Správa o plnení národného akčného plánu v prevencii obezity na roky 2015 – 2025

Číslo materiálu: UV-1076/2026 Zaevidované: 15.01.2026

Podnet: Úloha B.1. uznesenia vlády Slovenskej republiky č. 488 z 2. septembra 2015

  1. Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže Slovenskej
    republiky
    V roku 2023 boli vydané normy a receptúry pre diétne stravovanie pre deti a žiakov,
    pri ktorých podľa posúdenia ošetrujúceho lekára si zdravotný stav žiaka alebo dieťaťa vyžaduje
    osobitné stravovanie s účinnosťou od 01. 09. 2023 pre 3 druhy diét:

Zabezpečila sa kontinuita v podávaných pokrmoch s minimálnymi rozdielmi, ale s dodržaním
zásad stravovania pri daných ochoreniach. Korekcie receptúr spočívali hlavne vo vynechaní
resp. náhrade nevhodných požívatín za vhodné a v úprave výrobných postupov. Výživa detí je
základom celoživotného zdravia preto rozširujeme možnosti inklúzie aj v tomto smere,
aby naše deti nepociťovali znevýhodnenie len preto „že majú iné jedlo na tanieri“.
Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR (ďalej len „ministerstvo školstva“)
v roku 2024 vykonalo ďalšiu revíziu školského stravovania, ktorého základnou úlohou
je zabezpečiť stravníkom energeticky a nutrične vyvážené pokrmy a nápoje predovšetkým
bez pridaného cukru, obmedziť prípravu pokrmov s obsahom mäkkých mäsových výrobkov,
výrobkov z údených mias a pokrmov pripravovaných technologickým postupom vyprážania,
používať aj celozrnné výrobky a pečivo z celozrnnej múky, zvýšiť používané množstvo
kvalitnej, čerstvej, sezónnej zeleniny a ovocia od regionálnych výrobcov a pestovateľov, viesť
deti a žiakov k budovaniu správnych stravovacích návykov.
V štátnych vzdelávacích programoch pre základné a stredné školy v oblasti výchovy
k zdravotnému životnému štýlu má kľúčové postavenie vzdelávacia oblasť Človek a príroda
a Zdravie a pohyb, kde sú v optimálnej miere zastúpené prvky zdravotnej výchovy.
Táto vzdelávacia oblasť vytvára priestor na uvedomenie si potreby celoživotnej starostlivosti
detí a žiakov o svoje zdravie, na osvojenie si teoretických vedomostí a praktických skúseností
o výchove k zdraviu prostredníctvom pohybových aktivít, telesnej výchovy a športovej
činnosti. Na niektorých základných školách v Slovenskej republike registrujeme voliteľný
predmet „Viem, čo zjem“, ktorý školy použili na dotvorenie školského vzdelávacieho
programu v rámci disponibilných hodín pre 4., 5. alebo 6. ročník. Program „Viem, čo zjem“ sa
na Slovensku realizuje práve s odporúčaním ministerstva školstva a v spolupráci s Úradom
verejného zdravotníctva SR.
Pri príležitosti Svetového dňa potravín bol vyhlásený v októbri 2023 týždeň aktivít pre žiakov
a učiteľov základných škôl v SR pod názvom „Hovorme o jedle“. Cieľom tejto iniciatívy
je podporovať spoluprácu a aktívnu účasť škôl na vzdelávaní detí a mládeže o potravinách,
o správnych stravovacích návykoch, o úlohe potravín pri ochrane zdravia,
o predchádzaní plytvania potravinami a o ich význame pre tvorbu a ochranu životného
prostredia, regionálny rozvoj a zamestnanosť. Aj v roku 2025 ministerstvo školstva udelilo
záštitu nad týmto podujatím. Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR
a ministerstvo školstva spolupracujú na Školskom programe, ktorého cieľom je poskytovať
pomoc na dodávanie a distribúciu ovocia, zeleniny, mlieka a výrobkov z nich pre deti a žiakov
v školách a je súčasťou Spoločnej organizácie poľnohospodárskych trhov, ktoré je upravené
právnymi aktmi Európskej únie. Všeobecným cieľom je prispieť k zvýšeniu spotreby ovocia,
zeleniny alebo mlieka a mliečnych výrobkov u zapojených detí a prostredníctvom sprievodných
vzdelávacích opatrení vplývať na správne stravovacie návyky detí a vytvárať pozitívny vzťah
detí k poľnohospodárstvu. Zvýšiť konzumáciu ovocia, zeleniny a mlieka, zlepšiť povedomie
o zdravotných účinkoch ovocia, zeleniny, mlieka a mliečnych výrobkoch, zvýšiť počet detí a
škôl v cieľovej skupine zapojených do programu ako aj do sprievodných vzdelávacích opatrení.

https://rokovania.gov.sk/RVL/Material/31512/1

Duševné zdravie a pohoda, fyzické zdravie – Viac tu

Duševné a fyzické zdravie sú úzko prepojené a navzájom sa ovplyvňujú, pričom strava zohráva kľúčovú úlohu v oboch oblastiach. Starostlivosť o jedno bez zohľadnenia druhého nevedie k celkovej pohode. 

Duševné zdravie a pohoda

Duševné zdravie je základnou súčasťou celkovej pohody a zahŕňa emocionálny, psychologický a sociálny blahobyt. Pohoda je širší pojem, ktorý zahŕňa pocit šťastia a schopnosť zvládať každodenné výzvy

Odborníci na zdravie navrhujú zaviesť daň z červeného mäsa a mäsových výrobkov

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je s konzumáciou červeného mäsa(hovädzina, bravčovina, jahňacina) a hlavne spracovaných mäsových výrobkov (šunka, slanina, údeniny) spojené zvýšené riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a cukrovky 2. typu. Zdroj

Následne ako som po celý čas tvrdil, je to schválené v programe boj proti Rakovine, Neprenosné ochorenia: Viac tu aj s hlasovaním

30.10.2025 schválené v Kodani: Viac tu

Následne došlo na novelizáciu zákona: Vládny návrh zákona, ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov. Legislatívny proces LP/2025/538

  1. § 2 sa dopĺňa písmenami f) a g), ktoré znejú:

„f) zmiešanou potravinou potravina pozostávajúca zo zložiek rastlinného a živočíšneho pôvodu bez uvedenia ich percentuálneho zastúpenia,

g) pokrmom potravina upravená tepelnou úpravou, bez tepelnej úpravy alebo upravená iným spôsobom tak, aby mohla byť podaná konečnému spotrebiteľovi na konzumáciu priamo alebo po ohreve.“.

  • V § 3 ods. 1 písm. c) sa nad slovo „potraviny“ vkladá odkaz 1ada.

Poznámka pod čiarou k odkazu 1ada znie:

„1ada) Čl. 2 ods. 6 nariadenia (ES) č. 1829/2003 Európskeho parlamentu a Rady z 22. septembra 2003 o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách (Mimoriadne vydanie Ú. v. EÚ, kap. 13/zv. 32; Ú. v. ES L 268, 18.10.2003) v platnom znení.“.

  • V § 23 odseky 1 a 2 znejú:

„(1) Štátna veterinárna a potravinová správa a regionálna veterinárna a potravinová správa vykonávajú úradnú kontrolu17aa)

  1. výroby, manipulovania a umiestnenia na trh
  2. potravín živočíšneho pôvodu, potravín rastlinného pôvodu, zmiešaných potravín, nealkoholických nápojov, pekárskeho droždia, jedlých húb, jedlých rias, ak v odseku 2 nie je ustanovené inak,
  3. produktov poľnohospodárskej prvovýroby17ab) určených na ľudskú spotrebu,
  4. malých množstiev prvotných produktov,17ac)
  5. potravín a poľnohospodárskych produktov označených údajmi podľa § 9a a 9b,
  6. nebaleného mlieka formou predajných automatov, ak v odseku 2 písm. d) nie je ustanovené inak,
  7. pitnej vody v potravinách alebo použitej pri výrobe potravín, ak v odseku 2 písm. e) nie je ustanovené inak,
  8. prídavných látok, aróm, enzýmov, extrakčných rozpúšťadiel, pridaných vitamínov, minerálnych látok a niektorých iných látok17ad) vpotravinách alebo použitých pri výrobe potravín, ak v odseku 2 písm. f) až h) nie je ustanovené inak,
  9. jedlej soli a jedlej soli v potravinách alebo použitej pri výrobe potravín, ak v odseku 2 písm. i) nie je ustanovené inak,
  10. geneticky modifikovaných potravín,ak v odseku 2 písm. j) nie je ustanovené inak,
  11. nových potravín, ak v odseku 2 písm. k) nie je ustanovené inak,
  12. balených potravín a balených nealkoholických nápojov prostredníctvom predajných automatov alebo v maloobchodnej prevádzke primárne zameranej na predaj iného tovaru než potraviny alebo poskytujúcej služby, ak v odseku 2 písm. n) nie je ustanovené inak.
  13. stárenia liehovín.17ae)

https://www.slov-lex.sk/elegislativa/legislativne-procesy/SK/LP/2025/538/sprievodne-dokumenty?stadiumUuid=f1f49fe1-3741-43e3-aae2-a300586d7e9d

Po ukončení PK šlo na schválenie vlády SR a následne po uznesení vlády SR do NR SR: Vládny návrh zákona, ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov

Návrh zákona, ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov – nové znenie (Dankové regály) novelizácia ktorým sa mení a dopĺňa zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov

Číslo materiálu: UV-12802/2026 Zaevidované: 05. 05. 2026 Výsledok rokovania: Schválený

https://rokovania.gov.sk/RVL/Material/31833/1

Z NR SR Dátum doručenia 7. 5. 2026 po schválení vládou SR

Novela zákona, parlamentná tlač 1330
Dátum doručenia: 7. 5. 2026
Navrhovateľ: vláda (Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR)

V tejto novelizácii zákona už sa definuje úplne znenie:

používania nových potravín vrátane tradičných potravín z tretích krajín pri výrobe potravín v zariadeniach, prevádzkarňach a priestoroch podľa písmena b), nových potravín vrátane tradičných potravín z tretích krajín v potravinách podľa písmena a) prvého bodu až šiesteho bodu a písmen e), f), k) a m), nových potravín vrátane tradičných potravín z tretích krajín v potravinách v zariadeniach, prevádzkarňach a priestoroch podľa písmena b) alebo písmena c) a používania nových potravín vrátane tradičných potravín z tretích krajín pri výrobe potravín podľa písmena a) prvého bodu až šiesteho bodu a písmen e) a f),

  • Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SK/ALL/?uri=CELEX%3A32015R2283
  • Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1334/2008 zo 16. decembra 2008 o arómach a určitých zložkách potravín s aromatickými vlastnosťami na použitie v potravinách
  • Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1332/2008 zo 16. decembra 2008 o potravinárskych enzýmoch

Hlasovanie https://www.nrsr.sk/web/Default.aspx?sid=schodze/hlasovanie/vyhladavanie_vysledok&ZakZborID=13&CisObdobia=9&Text=&CPT=1330&CisSchodze=&DatumOd=&DatumDo=&FullText=False

https://www.nrsr.sk/web/Default.aspx?sid=zakony/zakon&ZakZborID=13&CisObdobia=9&CPT=1330

Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách

Ak si ešte pamätáte február 2025

O tom som písal ešte tu. Potravinári budú môcť už čoskoro pridávať do svojich produktov larvy mletých múčnych červov. Podľa globalistickej propagandy majú byť „udržateľné a výživné“. Ako dlho potrvá, kým dostaneme na jedenie šváby a iné strašidelné plazy?

Od pondelka, 10. februára, vstúpila do platnosti nová regulácia Európskej únie, ktorá umožňuje pridávanie UV-ošetreného hmyzieho prášku do potravín. Konkrétne ide o prášok z lariev Múčiara obyčajného, ktorý môže tvoriť až štyri percentá zloženia vybraných potravín. Prášok z lariev sa môže nachádzať v bežnom pečive, cestovinách, výrobkoch zo zemiakov či syra aj v ovocných kompótoch podľa tohto dokumentu zverejnenom v tom článku z Euro-Lex.

Lenže aká je v skutočnosti pravda o prijatí tohto právneho aktu-čítaj do konca.

„ Vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2025/89“ dala Komisia EÚ zelenú používaniu lariev múčnych červov v každodennej potrave. Od 10. februára 2025 budú môcť pomleté ​​larvy hmyzu legálne skončiť v chlebe, pečive a rôznych ďalších výrobkoch – vývoj, ktorý prinúti nielen alergikov sedieť a spozorovať.

To, o čo sa po stáročia bojovalo ako proti otravnému škodcovi obilia, má zrazu obohatiť náš jedálny lístok. Európska komisia oceňuje larvy múčnych červov ako udržateľný zdroj bielkovín, zatiaľ čo kritické hlasy varujú pred zdravotnými rizikami. Kritici hlasno varujú, že preklasifikovanie škodcov na potraviny je nebezpečnou zmenou paradigmy.

Obzvlášť výbušná je skutočnosť, že nové prísady môžu vyvolať vážne reakcie u ľudí s alergiou na kôrovce a roztoče. Požiadavka na označovanie poskytuje vhodné varovania, ale uvidíme, ako spoľahlivo sa budú implementovať v praxi. V budúcnosti budú musieť byť spotrebitelia ostražití nielen pri chlebe a pečive – mletý hmyz môžu obsahovať aj cestoviny, syrové výrobky, zemiakové výrobky a ovocné a zeleninové kompóty.

To, čo sa predáva ako „inovatívne riešenie“, nie je nič iné ako ďalší krok v manipulácii s našimi základnými potravinami. Vývoj ukazuje znepokojivý trend: to, čo sa predtým považovalo za zamorenie škodcami, sa teraz pod zámienkou udržateľnosti preklasifikuje na potravinárske prídavné látky.

Spotrebitelia by si v budúcnosti mali zoznam ingrediencií všímať ešte viac – alebo, ako sa dnes hovorí: Spýtajte sa nielen svojho lekára či lekárnika, ale aj pekára na bezčervovitosť jeho výrobkov. Jediným východiskom sa zdá byť nákup priamo od dôveryhodných výrobcov. Regionálne trhy a priami marketéri by mohli byť víťazmi tohto diskutabilného vývoja, zatiaľ čo bežný spotrebiteľ si musí klásť otázku, čo skončí na jeho tanieri ďalej.

Lenže je potrebné pozrieť sa na pozadie, pretože alternatíva a aktivisti jednoznačne niečo zakrývajú!!

Dokument 32025R0089

Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2025/89 z 20. januára 2025, ktorým sa povoľuje umiestnenie prášku z celých lariev Tenebrio molitor (múčiara obyčajného) ošetreného UV žiarením ako novej potraviny na trh a ktorým sa mení vykonávacie nariadenie (EÚ) 2017/2470

C/2025/172

EURÓPSKA KOMISIA, so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie, 21.1.2025
so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001 ( 1 ), a najmä na jeho článok 12 ods. 1,

keďže:
(1) V nariadení (EÚ) 2015/2283 sa stanovuje, že na trh v rámci Únie sa môžu umiestňovať iba tie nové potraviny, ktoré sú povolené a zaradené do únijného zoznamu nových potravín.

(2) Podľa článku 8 nariadenia (EÚ) 2015/2283 bolo prijaté vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2470 ( sa zriaďuje únijný zoznam povolených nových potravín.

(3) V súlade s článkom 10 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283 spoločnosť Nutri’Earth (ďalej len „žiadateľ“) predložila Komisii 30. júla 2019 žiadosť o schválenie umiestnenia prášku z celých lariev Tenebrio molitor (múčiara obyčajného) ošetreného UV žiarením na trh Únie ako novej potraviny. Žiadateľ predložil žiadosť o povolenie používania prášku z celých lariev Tenebrio molitor ošetreného UV žiarením v chlebe a rožkoch, koláčoch, vo výrobkoch na báze cestovín, v spracovaných zemiakových výrobkoch, syre a vo výrobkoch zo syra, ako aj v ovocných a zeleninových kompótoch určených pre bežnú populáciu.

(4) Žiadateľ 30. júla 2019 požiadal Komisiu aj o ochranu vedeckých štúdií a údajov, ktoré sú predmetom priemyselného vlastníctva a ktoré boli predložené na podporu žiadosti, konkrétne opisu výrobného procesu ( 3 ) a podrobných výsledkov analýz zloženia ( 4 )

(5) Komisia 17. mája 2020 požiadala Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“), aby vykonal posúdenie prášku z celých lariev Tenebrio molitor ošetreného UV žiarením ako novej potraviny.

(6) Úrad prijal 28. marca 2023 v súlade s článkom 11 nariadenia (EÚ) 2015/2283 vedecké stanovisko s názvom „Safety of UV-treated powder of whole yellow mealworm (Tenebrio molitor larvae) as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283“ ( ) [Bezpečnosť prášku z celých lariev Tenebrio molitor ošetreného UV žiarením ako novej potraviny podľa nariadenia (EÚ) 2015/2283].

(1) Ú. v. EÚ L 327, 11.12.2015, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.
(2) Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2470 z 20. decembra 2017, ktorým sa zriaďuje únijný zoznam nových potravín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 o nových potravinách (Ú. v. EÚ L 351, 30.12.2017, s. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).
(3) Nutri’Earth 2019, 2020, 2021 a 2022 (neuverejnené).
(4) Nutri’Earth 2019, 2020, 2021, 2022 a 2023 (neuverejnené).
(5) Vestník EFSA (EFSA Journal) (2023) 21(5):8009.

(11) toho sa úrad vo svojom stanovisku domnieva, že konzumácia prášku z celých lariev Tenebrio molitor Okrem cieľa UV žiarením môže spôsobiť alergické reakcie u osôb alergických na kôrovce a roztoče prachu. Úrad ďalej poznamenal, že novú potravinu by sa mohli objaviť ďalšie alergény, ak sú tieto alergény prítomné v substráte, ktorým sa hmyz kŕmi. Preto je, aby sa potraviny zmesili z celej lariev Tenebrio molitor vhodný na UV žiarením náležite označovali v súlade s článkom 9 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

(12) Úrad vo svojom vedeckom stanovisku takisto uviedol, že záver o bezpečnosti prášku z celého prášku z lariev Tenebrio molitorého UV žiarením vychádzal z vedeckých štúdií a údajov o podrobnom opise výrobného procesu a podrobných výsledkov analýzy zloženia, bez ktorých nemohol novú potravinu posúdiť a dospieť k svojim záverom.

Článok 1
Povoľuje sa umiestňuje prášok z celých lariev Tenebrio molitorý UV žiarením na trh v rámci Únie. Prášok z celého lariev Tenebrio molitorý skúšaný UV žiarením sa zaraďuje do únijného zoznamu nových potravín stanoveného vo vykonávacom nariadení (EÚ) 2017/2470. 2. Príloha k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 sa mení v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/SK/TXT/HTML/?uri=CELEX:32017R2470

Článok 2
obdobia piatich rokov od 10. februára 2025 má povolenie umiestňovať novú potravinu uvedenú v článku 1 na trh v Únii iba spoločnosť Nutri’Earth ( 7 ), pokiaľ ide o povolenie umiestňovať podľa novej potraviny na trh nezíska následný žiadateľ bez toho, aby sa odvolával na vedecké údaje chránené článkom 3, alebo so súhlasom spoločnosti Nutri’Earth.

Článok 3
Vedecké údaje uvedené v dokumentácii k žiadostiam, spĺňajú podmienky stanovené v článku 26 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2015/2283, sa používa bez súhlasu spoločnosti Nutri’Earth v prospech následného žiadateľa počas obdobia piatich rokov odo dňa nadobudnutia tohto nariadenia.

Prijaté hlasovaním v EP a Rade EÚ (EÚ) 2015/2283 

NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001

Legislatívne observatórium (tu) 2013/0435 (COD) Nové jedlá

Začiatok postupu: 14.07.2014 Hlasovanie v EP: 28.10.2015 Podpísaný záverečný akt: 25.11.2015

Prijatý dokument:

https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/TA-8-2015-0380_SK.html

Hlasovanie v EP

Schválené v znení zmien (P8_TA(2015)0380)

V hlasovaní hľadať pod číslom: A8-0046/2014 

121.A8-0046/2014 – James Nicholson – PN 89ZČ (blok 1 text ako celok).

Flašíková – Beňová, Škripek, Žitňanská, Záborská a ďalší ZA, 

Maňka, Zala, Zdržali sa hlasovania

Zoznam Europoslancov (tu)

Všetky body z hlasovania: https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/PV-8-2015-10-28-RCV_SK.pdf

Hlasovanie v Rade EÚ

Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 a zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadením Komisie (ES) č.
Zákon č. (Ú. v. EÚ): 2015/2283

Doc.38/15
Medziinštitucionálne číslo: 2013/0435 (COD)
Dátum: 16. 11. 2015
Rada: 3425
Oblasť politiky: Poľnohospodárstvo
Legislatívny postup: Riadny legislatívny postup / spolurozhodovanie
Pravidlo hlasovania: Kvalifikovaná väčšina
Opatrenie Rady: Prijatie legislatívneho aktu
Druh aktu: nariadenie

Slovensko a Česko ZA

Celé hlasovanie – TU

Postup prijatia: EUR-Lex (tu)

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/HIS/?uri=CELEX:32015R2283

8.1.2023 Zelené svetlo EÚ pre cvrčkovú múku – nariadenie EÚ

Vydané v roku 2023 tu. Pamätáte sa, keď som v minulom roku koncom apríla hovoril vo vysielaní, že na základe prijatia „klini na Konferencia o budúcnosti Eú (takzvaná zdravá strava v školských jedálňach)“ už budú od nového roka 2023 v školskom roku v kuchyni Slovenských škôl už prevychovávať deti k jedlu hmyzom? Nechceli ste mi veriť! Po prijatí nariadenia Komisie EÚ 2023/5 z 3. a 5.  januára 2023, tak momentálne už začali ponúkať hmyzie jedlo na slovenských školách (ako v Austrálii) !!! Je to takzvané nové zdravie podľa Bruselu!! 

Po komunikácii s našou čitateľkou, ktorá to potvrdila tiež (škola v Košiciach) dňa 11.01.2023: 

 Správa: Dnes sa v triede rozdavalo prekvapenie od triednej ucitelky,,cvrčky v kazdej prichuti- slany karamel, paradajka, chilly, slane, uhorka. Citujem pedagogicku,, ak to budete jest dlhsie, tak Vam to zachuti,, -„skvela priprava“ na vyzivnu stravu nasich deti.. 99,8% ziakov sa nechalo ponuknut!! 

Na európske stoly sa dostáva chlieb, cestoviny, pizza, sušienky a čokoľvek iné vyrobené z cvrčkovej múky . Povolenie vydané EÚ na uvádzanie na trh čiastočne odtučneného prášku z cvrčka domáceho (Acheta domesticus) ako novej potraviny vyvoláva už aj v Taliansku rozruch, no na Slovensku vôbec nič, pretože sú zaneprázdnení falošnými hádkami rôznych politikov. Inak som veľmi zvedavý, že ktorý novodobý politik si bude znova robiť videá na získanie nových zákazníkov, tak ako doteraz. Ale my už predsa vieme, že kto to je. Ani jeden z vás nepomohol a ani nič neurobil pre ľudí za posledné tri roky!! Takže pohov chlapci a dievčatá!! 

Kriketová múka, zelené svetlo EÚ na použitie v chlebe a cestovinách: nariadenie

Zelenú na uvádzanie kriketového prášku na trh poskytuje vykonávacie nariadenie Komisie EÚ 2023/5 z 3. januára 2023, ktoré bolo uverejnené po kladnom stanovisku Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktoré si vyžiadal Brusel v júli 2020.

Povolenie v hodnote piatich rokov od nadobudnutia účinnosti Nariadení (24. januára 2023) však bolo udelené iba spoločnosti Cricket One Co. Ltd, „pokiaľ ďalší žiadateľ – čítame – nezíska autorizáciu pre takúto novú potravinu bez odkazu na vedecké údaje chránené podľa článku 3 alebo so súhlasom Cricket One Co. Ltd“.

EFSA vo svojej analýze „dospel k záveru, že čiastočne odtučnený prášok z Acheta domesticus (cvrček domáci) je za navrhovaných podmienok a úrovní použitia bezpečný“.

Predaj hmyzu na potravinárske účely bol v Európe zavedený už 1. januára 2018 ďalším nariadením EÚ (čítaj dole)venovaným takzvaným „novým potravinám“ , t. j. uznanie celého hmyzu ako nových potravín a ako tradičné výrobky z tretích krajín. Okrem cvrčkov domácich (Acheta domesticus), múčneho červa žltého (Tenebrio molitor) a Locusta migratoria  (už vo Francúzsku hovorili o hmyze ako potrave budúcnosti ) už možno v Európskej únii uvádzať na trh a nahradiť mäso „tu klikni„. 

Kriketová múka, zelené svetlo EÚ: jedlo a príprava

Úrad vo svojom stanovisku uvádza produkty, v ktorých možno použiť cvrčkovú múku, ako napríklad:

  • vo viaczrnnom chlebe a sendvičoch;
  • v krekroch a tyčinkách;
  • v cereálnych tyčinkách;
  • v suchých premixoch pre pekárenské výrobky;
  • v sušienkach;
  • v suchých výrobkoch na báze plnených a neplnených cestovín;
  • v omáčkach;
  • v spracovaných zemiakových výrobkoch;
  • v jedlách na báze strukovín a zeleniny;
  • v pizzi; v cestovinových výrobkoch;
  • sušená srvátka;
  • vo výrobkoch náhrady mäsa;
  • v polievkach a polievkových koncentrátoch alebo práškoch;
  • v pochutinách na báze kukuričnej múčky;
  • v nápojoch pivného typu;
  • v čokoládových výrobkoch;
  • v orechoch a olejnatých semenách;
  • v pochutinách iných ako lupienky a v mäsových prípravkoch.

Označenie potravinárskych výrobkov obsahujúcich čiastočne odtučnený prášok z Acheta domesticus (cvrček domáci), ako je špecifikované, naznačuje, že táto zložka môže spôsobiť alergické reakcie u spotrebiteľov so známou alergiou na kôrovce a produkty z kôrovcov, mäkkýše a na báze mäkkýšov a roztočov. Toto označenie sa zobrazí vedľa zoznamu zložiek.

Výroba čiastočne odtučneného kriketového prášku zahŕňa sériu vopred stanovených fáz, ktoré zahŕňajú:

  • 24-hodinové obdobie hladovania hmyzom, aby sa umožnilo vyprázdnenie čriev;
  • zabíjanie hmyzu zmrazením;
  • umývanie;
  • tepelné spracovanie;
  • sušenie;
  • extrakcia oleja (mechanická extrúzia);
  • brúsenie.

Agenda 2030: Nariadenie Európskej komisie z 5. januára, ktorým sa povoľuje komercializácia mrazených, pastovitých, sušených a práškových foriem lariev Alphitobius diaperinus (hnojník) ako novej potraviny

VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2023/58
z 5. januára 2023,
ktorým sa povoľuje uvedenie mrazených, pastových, sušených a práškových foriem lariev                                                          Alphitobius diaperinus (chrobák z hnoja „tu čítaj„) na trh ako nových potravín a ktorým sa mení vykonávacie nariadenie (EÚ) 2017/2470

Nové potraviny na báze hmyzu: September 2018: EFSA vyhodnocuje uvedenie nových potravín neznámych v Európe na európsky trh (hmyz ako nová potravina)

Ide o pomerne kuriózne ingrediencie, ktoré by sa vďaka nariadeniu z roku 2015 ( Nové potraviny, EÚ 2283/2015 ) mohli v budúcnosti použiť na ľudskú spotrebu. (Vláda Smer-SD)

Proces definitívneho schválenia ešte v roku 2018 nebol ukončený, hoci Európska agentúra pre bezpečnosť potravín (EFSA) už poskytla určité stanoviská. Posledné slovo v tejto veci mala mať Európska komisia a členské štáty (vláda Smer-SD, SNS, Most-Híd s podporou parlamentných strán a hnutí v NR SR ), ktoré mali rozhodnúť o jeho uvedení na trh. 

Predtým zverejnené:

19.1.2023 Domáce cvrčky ako jedlo – Európska komisia pod tlakom ,

30.8.2022 Bio Kriketová múka sporný prášok z mletých cvrčkov v jedle ,

22.12.21 Európska únia schvaľuje cvrčky, červy a kobylky ako jedlé potraviny , 

12.8.2022 Jedlý hmyz a jeho úloha pri prenose parazitárnych chorôb na ľudí a zvieratá

Začali propagovať „mlieko“ z čriev švábov ako novú „superpotravinu“ ,

20.3.2023 Kampaň za nové – superfood švábové mlieko – namiesto kravského mlieka ,


Discover more from Vynášam na svetlo to, čo iní zatajujú

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Zostaňte informovaní a nenechajte sa ohromiť, prihláste sa teraz!

Nemôžete kopírovať obsah tejto stránky

Cookie
Súbory cookie používame na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti. Informácie o vašom používaní našej stránky zdieľame aj s našimi partnermi v oblasti sociálnych médií, reklamy a analýzy. View more
Customize
Customize
Decline
Accept
Cookie
Overview
Necessary
Function
Analytics
Performance
Advertisement
Privacy & Cookie policy
Save settings