Dátové centrá a mäso pestované v laboratóriách – obe poškodzujú životné prostredie a zdravie.

Dátové centrá a mäso pestované v laboratóriách majú viac spoločného, ​​než by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Stoja za nimi tí istí investori a vlastníci, obe využívajú energiu veľmi neefektívne, spôsobujú ľuďom choroby, vytvárajú chaos a sú navrhnuté ako nástroje moci. Obe zlyhávajú kvôli obmedzeniam, ktoré im dáva fyzika.

Prejdime si jednotlivé témy postupne. Najprv investori a majitelia. Mosa Meat je holandská spoločnosť, ktorej cieľom je vyrábať mäso v laboratóriu vo veľkom meradle. 8. mája 2023 spoločnosť otvorila nové rozširujúce sa zariadenie v Maastrichte. Spoločnosť bola založená v roku 2016. Vedcov, ktorí vyvinuli túto metódu, financoval spoluzakladateľ spoločnosti Google Sergey Brin. Do marca 2021 získala spoločnosť Mosa Meat od rôznych investorov finančné prostriedky vo výške 70 miliónov dolárov. 22. decembra 2025 médiá informovali, že spoločnosť Mosa Meat získala 15 miliónov eur na vývoj svojej technologickej platformy – len niekoľko dní po tom, čo startupy Meatable a Believer Meats ukončili svoju činnosť z dôvodu neschopnosti získať nový kapitál.

Vidíme, že do toho bol zapojený aj spoluzakladateľ spoločnosti Google Sergey Brin, ktorý zastupuje technologický priemysel, ktorý dnes buduje masívne dátové centrá. A správa vrhá svetlo na toto odvetvie, pretože „vzhľadom na nedávne pochmúrne správy bude skutočnosť, že sa spoločnosti v tomto sektore podarilo získať nové finančné prostriedky, niektorí vnímať ako záblesk nádeje, že aspoň niektorí investori veria v potenciál tejto technológie.“

Burger z mäsa vypestovaného v laboratóriu

Akcie spoločnosti Beyond Meat prudko klesli : Výrobca rastlinných bielkovín sa znovu spúšťa pod novým názvom, zatiaľ čo Nasdaq zaviedol cenovú spodnú hranicu. Spoločnosť zápasí so stratami a hromadnou žalobou.

Okrem Sergeja Brina investovali do priemyselnej výroby ultraspracovaných potravín aj ďalší miliardári, napríklad zakladateľ Amazonu Jeff Bezos, ktorý z Bezos Earth Fund získal viac ako 1,27 miliardy dolárov. na výrobu väčšieho množstva „rastlinného, ​​v laboratóriu pestovaného mäsa“. A Amazon samozrejme investoval ešte viac do dátových centier.

Spoločnosť s názvom Savor, ktorú financuje spoluzakladateľ Microsoftu Bill Gates , vyvinula alternatívu masla vyrobenú z oxidu uhličitého a vodíka, ktorá nevyžaduje tradičné poľnohospodárstvo ani výrobu mliečnych výrobkov. Čoskoro bude dostupná na predaj a očakáva sa, že bude nasledovať aj čokoláda. Gates investuje aj do ďalších podobných spoločností a Microsoft výrazne investuje do dátových centier.

Ultraspracované potraviny (UVL) a energia

V apríli 2023 bola publikovaná predtlačová štúdia s názvom „Environmentálne dopady kultivovaného mäsa: Posúdenie životného cyklu od kolísky po bránu“ .

Autori dospeli k záveru, že tento typ produkcie je pre životné prostredie a klímu výrazne škodlivejší ako chov hospodárskych zvierat.

Pri hodnotení životného prostredia sa kľúčové faktory buď ignorujú, alebo sa zamlčujú. Napríklad produkcia živín, ako sú cukry (glukóza), aminokyseliny, vitamíny, rastové faktory, soli a minerály, je dosť energeticky náročná, ako píšu tí istí autori v inej štúdii (Hodnotenie životného cyklu kultivovaných mäsových rastových médií od kolísky po výrobnú bránu: Porovnanie Essential 8™ a Beefy-9). To významne prispelo k nízkej environmentálnej stope laboratórne pestovaného mäsa, ako je vypočítané a opísané v spomínanej štúdii.

„Štúdia zistila, že pridanie antibiotík/antimykotík (10 000 μg/ml) do rastového média zvýšilo environmentálne ukazovatele, ako je kumulatívna spotreba energie a potenciál globálneho otepľovania, o dva rády.“

Priemyselne vyrábané potraviny sú škodlivé pre zdravie – podľa zákonov fyziky.

Ukazuje nám to stále viac a viac štúdií, niektoré z nich boli zverejnené nedávno. Predovšetkým nám to však dokazujú aj tie najzákladnejšie fyzikálne zákony.

Výroba laboratórne pestovaného mäsa, umelého masla a všetkých UVL zahŕňa mnoho krokov, z ktorých každý vyžaduje energiu. Na poliach a v záhradách pochádza energia zo slnka a premieňa sa na chemickú energiu produkciou cukru z CO2 a vody. Keď to jeme priamo, využívame slnečnú energiu už po jednej premene. Mäso a všetky metódy varenia a iné spracovania ešte viac obmedzujú prístup potravín k slnečnej energii.

Prečo je to dôležité, vysvetľuje nositeľ Nobelovej ceny za fyziku (2020) Roger Penrose vo svojej knihe Móda , viera a fantázia v novej fyzike vesmíru. (kapitola 3). V nej presne vysvetľuje súvislosť medzi nízkou entropiou (= vyšším rádom) slnečného svetla, výživou rastlín a živočíchov a fungovaním života na Zemi.

Podrobnosti Penroseovho vysvetlenia nájdete v tomto dodatku:
Roger Penrose o entropii a výžive

Penrose vysvetľuje, že na udržanie poriadku a zabránenie fyzickému rozkladu potrebujeme energiu najvyššieho možného rádu, t. j. nízku entropiu.

Túto energiu poskytuje slnečné svetlo, ale entropia sa zvyšuje s každou transformáciou: od listu po zviera, cez varenie a vo všeobecnosti v každom kroku spracovania. Čím viac je potravina spracovaná, tým vyššia je jej entropia a tým menej je užitočná pri udržiavaní regulačných procesov tela.

Čerstvo pripravené jedlo je zdravšie ako jedlo znovu zohriate; surové šaláty alebo ľahko tepelne upravená zelenina sú zdravšie ako tie, ktoré boli dlho varené. Toto nám hovorí druhý termodynamický zákon.

Slovami nositeľa Nobelovej ceny za fyziku:

„…prichádzajúce fotóny majú oveľa nižšiu entropiu ako odchádzajúce. Zelené rastliny to využívajú a využívajú prichádzajúcu energiu s nízkou entropiou na budovanie svojej hmoty, pričom uvoľňujú energiu s vysokou entropiou (napr. telesné teplo). Energiu s nízkou entropiou v rastlinách využívame na udržanie nízkej vlastnej entropie konzumáciou rastlín alebo zvierat, ktoré jedli rastliny. Týmto spôsobom môže život na Zemi prežiť a prosperovať.“

Je to také jednoduché!

Dátové centrá umelej inteligencie a entropia

Tieto majú v podstate rovnaký problém ako mäso pestované v laboratóriu. Poškodzujú životné prostredie aj priamo ľudí, ako už bolo vysvetlené v niekoľkých článkoch:

• Odborníci varujú, že dátové centrá enormne zaťažujú miestne zdroje, ako sú vodovodné a elektrické siete. Dátové centrá už teraz predstavujú približne 5 % celosvetovej spotreby elektriny. Predstavujú však ešte väčšie nebezpečenstvo kvôli infrazvuku, ktorý vyžarujú: akustická zbraň: dátové centrá
• Na stanici ARTE nedávno odvysielali dokumentárny film. Ukázal katastrofálne následky výstavby dátových centier s umelou inteligenciou pre obyvateľstvo Čile. Podľa štúdie sa dve tretiny dátových centier postavených po roku 2022 nachádzajú v regiónoch s nedostatkom vody: Vysoká spotreba vody dátovými centrami s umelou inteligenciou spôsobuje sucho a ovplyvňuje klímu – štúdia.
• Dobré teplo pochádza z dátových centier s umelou inteligenciou, zlé teplo zo slnka a CO2, však? V každom prípade dátové centrá, ktoré rastú ako huby po daždi, spôsobujú obrovské škody na životnom prostredí, ako je infrazvuk, spotreba vody a zaťaženie elektrických sietí. A navyše spôsobujú výrazné otepľovanie okolia až o 9 stupňov Celzia: podľa štúdie spôsobujú dátové centrá enormné zvýšenie teploty v okruhu niekoľkých kilometrov. Poznámka: články budú zverejnené

Hosťujúci autor TKP Felix Abt nedávno predstavil knihu „ Termoekonómia v dobe monštier “. Profesor Warwick Powell v nej predstavuje silný, integračný rámec, ktorý odhaľuje, prečo spoločnosti vzostupujú a upadajú, prečo sa starý svetový poriadok rozpadá a prečo sa kontrola energetických tokov stala konečným strategickým imperatívom našej doby.

V nej predstavuje novú metriku EROEI (Energetická návratnosť investovanej energie), ktorá meria, koľko využiteľnej čistej energie zostáva po odpočítaní energie použitej na ťažbu, spracovanie a infraštruktúru. Klesajúca EROEI znamená, že na získanie rovnakého množstva využiteľnej energie je potrebné investovať stále viac energie. Powell to vyjadruje stručne: Klesajúca EROEI je „aritmetika socioekonomickej entropie“ – neviditeľná matematika spoločenského úpadku. (Rastúca entropia je neporiadok, a teda úpadok.)

Mega dátové centrum umelej inteligencie od spoločnosti Google

Dátové centrá v tomto smere dosahujú extrémne slabé výsledky, pričom do životného prostredia vyžarujú bezprecedentne vysoký podiel tepla a iných vysoko entropických foriem energie – no pritom NIČ, čo by obsahovalo energiu, neprodukujú. Ako povedal veľký matematik Norbert Wiener: „Informácia je informácia – nie hmota ani energia . “

Rýchly rast dátových centier, dopyt po energii a škody

Od začiatku do polovice roka 2026 zažije globálna oblasť dátových centier explozívny rast, poháňaný umelou inteligenciou, cloud computingom a hyperscale dopytom – hoci presné čísla sa líšia v závislosti od definície (napr. malé edge zariadenia vs. veľké hyperscale kampusy) a zdroja údajov. Odhady aktívnych/prevádzkových dátových centier na celom svete sa pohybujú od približne 8 800 do viac ako 12 000.

• Približne 11 000 – 11 038 aktívnych zariadení v marci 2026 (na základe údajov z mapy dátových centier zozbieraných v 174 krajinách).
• Ďalšie súčasné odhady sa pohybujú od 11 800 do viac ako 12 000 prevádzkovaných dátových centier.

Spojené štáty dominujú s približne 3 960 až 5 400 dátovými centrami (viac ako ďalších 14 krajín dohromady). Medzi ďalšie popredné krajiny patria Spojené kráľovstvo (498), Nemecko (470) a rastúci počet uzlov v Číne, Japonsku a Indii.

Poznámka: Tieto čísla zahŕňajú kolokácie, hyperscale, podniky a menšie zariadenia. Hyperscale operátori (Amazon, Microsoft, Google, Meta atď.) tvoria rastúci, ale menší podiel – začiatkom roka 2025 bolo na celom svete približne 1 189 veľkých hyperscale prevádzok a odvtedy sa otvorili ďalšie.

Dátové centrá vo výstavbe alebo v plánovaní: Presné celosvetové údaje o zariadeniach „vo výstavbe“ je ťažšie určiť, pretože oznámenia sa často objavujú rýchlejšie ako skutočný začiatok výstavby a mnohé projekty sa nerealizujú alebo sa oneskorujú kvôli nedostatku energie, sieťovým obmedzeniam a podobne.

Analytici majú tendenciu sledovať vývoj v gigawattoch (GW) a nie podľa samotného počtu inštalácií. Očakáva sa, že medzi rokmi 2026 a 2030 bude do prevádzky uvedených takmer 100 GW nových kapacít, čo zhruba zdvojnásobí súčasnú globálnu kapacitu.

V roku 2026 sa očakáva, že do siete bude pripojených najmenej 16 GW veľkej kapacity, čo znamená projekty s výkonom viac ako 50 MW, často zamerané na umelú inteligenciu, v rámci približne 140 projektov na celom svete.

Tieto dátové centrá sú tiež zodpovedné za rastúce ceny elektriny.

A aký je z toho všetkého zmysel?

Nevyrábajú žiadnu materiálnu hodnotu, ale premieňajú vysokokvalitnú elektrickú energiu s nízkou entropiou na teplo s vysokou entropiou. Toto teplo využívajú na ohrev okolitého prostredia a odparovanie vody. Produkujú infrazvuk, ktorý je škodlivý pre ľudí. A predovšetkým ničia cenné pracovné miesta.

Moja osobná predpoveď je, že bublina umelej inteligencie a dátových centier praskne v nie príliš vzdialenej budúcnosti, rovnako ako bubliny s laboratórne pestovaným mäsom a inými nekvalitnými potravinami. A zanechá po sebe veľa neporiadku.